つるまめ◯ごはん recipe blog

高円寺つるまめのレシピブログ。体にやさしい野菜多め、和食多めの家庭料理です。自分のため一緒にいる人のため、日々の健康やご飯づくりのお供に・・・

2018-12-07から1日間の記事一覧

鶏ささみの梅だれ

鶏ささみ肉のふっくらジューシーなゆで方をマスターしましょう 鶏ささみの筋は包丁で切れ目をいれてとります(こうすると火の通りがよくなります)鍋に湯をわかし塩を加えササミをいれ再沸騰したら火をとめ蓋をします。※目安はササミ3本に対して水500ml、塩…