スイートチリソースを手作り。にんにくを入れずに作ると使い勝手がいいです。 赤唐辛子1~2本 酢大さじ2 水大さじ2 ナンプラー大2 水飴大さじ2~3 砂糖大さじ1~2 塩小さじ1/3 赤唐辛子は種を取り、粗みじん切り。ほうろうの鍋に赤唐辛子以外の材料を入れ火…
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