つるまめ◯ごはん recipe blog

高円寺つるまめのレシピブログ。体にやさしい野菜多め、和食多めの家庭料理です。自分のため一緒にいる人のため、日々の健康やご飯づくりのお供に・・・

2018-01-18から1日間の記事一覧

ふろふき大根

"ふろふき大根"を作ったらいろいろな料理に展開します 大根は3~4cm厚さの輪切りにして厚めに皮をむき隠し包丁をいれます(厚さの1/3~1/2ほどまで縦に包丁で切り込みをいれます) 大根の量は鍋の大きさにあわせ鍋にちょうど収まるように、切れ目を下にして並…