つるまめ◯ごはん recipe blog

高円寺つるまめのレシピブログ。体にやさしい野菜多め、和食多めの家庭料理です。自分のため一緒にいる人のため、日々の健康やご飯づくりのお供に・・・

2019-03-01から1日間の記事一覧

きのこご飯

もち米を混ぜて炊くと冷めてもモチモチです 米2合/もち米1/2~1/3合・30~40%を混ぜます きのこ3~5種類120~130g/手で割ったり裂いたりして適当な大きさに‥ 油揚げ1枚/両面焼いて細切りにします 昆布3cm/水に30分ほどつけて柔らかくして細切り…